Cosa s’intende per carne biologica?
Gli animali sono allevati ponendo attenzione agli alimenti impiegati, ottenuti in modo biologico, ai fabbricati dove vivono ed alle cure veterinarie. Teniamo conto delle loro esigenze comportamentali ed alimentari e diamo loro la possibilità di muoversi liberamente in pascoli e recinti.
Ottenere alimenti Biologici significa rispettare il suolo e la sua fertilità, la natura delle piante e degli animali oltre che il complesso equilibrio ambientale esistente in ambito agricolo. Si riduce al minimo l’impatto delle operazioni in favore della sostenibilità per permettere al sistema agricolo di operare nel modo più naturale possibile.
Caratteristiche
100% biologici
Gli animali sono alimentati secondo i loro fabbisogni con prodotti vegetali ottenuti con metodo di produzione biologico, coltivati in azienda.
Animali selezionati
Tutti gli animali sono allevati e selezionati in azienda, cresciuti secondo i rigorosi principi dell’Agricoltura Biologica.
tracciabilità al 100%
È possibile ricostruire tutti i passaggi tra i vari soggetti della filiera produttiva per conoscere tutte le fasi di formazione del prodotto.
Alta qualità
Tutti i controlli e le materie prime biologiche utilizzate permettono di produrre carne di alta qualità italiana
